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鼎力烘干設備給你介紹酵母在食品工業上的應用

作者: 管理員      來源: 鄭州鼎力公司      時間: 2013-07-12
作者: 管理員      時間: 2013-07-12

酵母烘干設備是鄭州市鼎力最初開始進行銷售生產的設備。此類設備專業應用于酵母的各項烘干工作。而且此套設備技術已經十分的成熟了。在市場上已經經受住了多年的市場考驗了。鼎力酵母烘干設備的技術可謂是十分成熟了!接下來給你介紹一下酵母在食品工業上的應用。
酵母在食品及營養保健食品方面具有更為廣泛的應用前景。市場上已經有了比較豐富的各類酵母食品。其中,酵母抽提物就是以酵母為原料開發的食品,它有著極其濃郁的肉香味,可改善食物的風味和口感,已經廣泛應用在調味品領域;同時因其營養豐富,也可用作營養補充劑。
鑒于酵母具有獨特的營養及保健價值,圍繞酵母開發各類食品、保健食品的研究也越來越廣泛和深入。目前,國內外酵母開發的方向主要有三個方面:一是對傳統酵母進一步研發,提高生產技術,降低生產成本和提高原料的利用率;二是通過酵母基因表達外源蛋白,發展生物制藥;三是開發富集功能因子的功能性酵母,將營養酵母和功能性酵母深加工后制成營養保健食品。此外,利用現代生物技術可以將酵母深加工為營養保健食品。在這方面,我國的研究比較深入。隨著高質量的富硒、富鉻、富鋅、富鍺酵母,以及高谷胱甘肽、高海藻糖、所具有的極高的應用價值正被逐漸發掘出來并充分利用。如硒酵母、鉻酵母、鋅酵母等,因含有礦物質和微量元素,而且生物利用度高,天然安全,被稱為一種有價值的營養保健食品。隨著基因工程、發酵工程、生化工程、酶工程領域各項新技術的應用,酵母及其深加工產品在制備過程中涉及的營養素富集、分離、精制,以及其生物活性穩定的工藝技術全面實現了科學的可控性,從而保障了酵母作為營養食品的安全性。

鼎力干燥設備有限公司生產的酵母烘干設備是現在市場上技術水平比較成熟的一家企業。鼎力干燥設備有限公司畢竟在市場上打拼多年。能夠在市場上站穩腳步,就說明鼎力公司的產品過得硬。歡迎有意向購買我公司產品的客戶來我公司進行實地參觀考察。

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