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國內外針對于啤酒酵母的實際利用考察

作者: 管理員      來源: 鄭州鼎力公司      時間: 2011-10-24
作者: 管理員      時間: 2011-10-24

鼎力酵母烘干機

我國是一個酒文化十分濃郁的國家,因此我國也是世界上的啤酒大國,統計結果顯示在1996年我國的啤酒總量為2000萬噸。經過極端在沒生產100噸的啤酒可以得到含水分在0.75個百分點到0.8個百分點的酵母泥1.噸。從而可制成含水量在0.085個白點點左右的干賈母0.35噸。從而可以計算出來每年我國的干酵母產量是個多么龐大的數字。
啤酒酵母則是生產過程的副產物,其中除了一些酒花沉淀物和一點苦味外,經適當處理,均可以得到充分的利用,現階段國內針對于酵母的利用都是很重視。
在日本啤酒酵母的利用主要集中在飼料工業、食品工業、制藥工業。
在飼料工業上占有60%左右,具體利用:1.用于制造酵母干粉,直接出售作為飼料、2.對蝦、河蟹等特殊飼料進行搭配、3.同制麥下腳料、麥粒、買根等制成顆粒飼料。
在制藥上達到17%左右,具體應用:1.水解法生產生物只要用的酵母膏、2.壓制酵母片、3.生產細胞色素c等生物藥品、4.制取核算、核苷酸等微生物藥物。
在食品上占有20%,實際利用:1.啤酒酵母進行水解、生產特鮮醬油、2.啤酒酵母做面包強化劑、3.火腿腸添加劑、4.生產肉味調料以及湯料
從啤酒罐中得到的酵母泥含水分較高,有些用途不需要進行干燥,但是在考慮到酵母泥的運輸以及儲存等需要,仍然需要就能行干燥。
鄭州市鼎力干燥設備有限公司是一家擁有多年酵母烘干機設備的廠家,公司生產的酵母烘干機已經在市場上銷售多年,經過市場的嚴格考驗,F在我公司的客戶遍布全國各地。國內很多的大型啤酒廠均引進的有我公司的啤酒酵母烘干機。
歡迎有意向購買設備的客戶來公司進行實地考察和參觀。

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