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啤酒糟烘干機烘干啤酒糟后可以做什么用?

作者: 管理員      來源: 鄭州鼎力公司      時間: 2011-10-19
作者: 管理員      時間: 2011-10-19

烘干后的啤酒糟

首先說一下啤酒糟烘干機,該套設備是專業致力于啤酒糟、白酒糟等糟渣類物質的烘干設備。整套設備對于啤酒糟的各種物理化學特性針對性很強,可以達到很好的烘干效果。啤酒糟烘干機烘干啤酒糟后,這些啤酒糟實際中都用來做什么了呢?下面給你揭曉。
1.利用酒糟來生產飼料酵母:利用酒糟生產富含蛋白質和纖維素的飼料酵母,此對于發展我國機械化飼養家畜業有著十分重大的意義。酒糟按照他本身的成分來講就是拍樣飼料酵母的最佳原料,而實際上生產用淀粉質原料酒糟培養飼料酵母,每立方米酒糟可得20-22公斤絕對干酵母,干飼料酵母含水分8%-10%,蛋白質含量為50%-52%,維生素b族豐富。
2.沼氣發酵 我國有些酒精工廠利用細菌對酒糟進行沼氣發酵,產生沼氣以作燃料,這樣每年可為國家節約大量鍋爐用煤。例如我國河南省南陽酉精廠,利用淀粉質原料的酒糟發酵沼氣,一噸酒糟可以發酵生產23米立方的沼氣,1立方米沼氣燃燒相當于0.8公斤煤燃燒的熱值。且沼氣發酵設備較簡單,一般酒精廠是用大容積的酒糟發酵池進行沼氣發酵的。

沼氣發酵的工藝條件如下:酒糟的pH值調整為7.8—8.9,要求不能低于pH7.8。低溫發酵溫度為38℃以下,中溫發酵溫度為38—47℃,高溫發酵溫度為48—55℃,通常發酵最高溫度不能超過56℃。接種量為酒糟量的50%,發酵2—3天就產生大量沼氣,即可以燃燒,沼氣發酵的時間為4-5天,沼氣發酵池內壓力為0.294千帕斯卡。正常發酵沼氣中CO2含量占40%,甲烷氣體含量占60%,沼氣發酵過程發酵醪的揮發酸含量不能超過3000 ppm,沼氣發酵的上清波,尚可提取維生素B12,底層糟渣可作肥料,肥效較高。這樣更使酒糟的綜合利用進一步做到物盡其用。
3.酒糟飼料 酒糟是發酵成熟醪蒸餾后的廢液,含水量較大,在90—98℃%左右,干物質含量2—10%左右。例如甘薯干原料酒糟的組成是水分97.94%,干物質2.06%。

酒糟的產量相當大,由于使用原料與生產方法不同而有差異。一般為酒精產量的14—26倍,實際生產1噸95度藥用酒精最高可得26噸酒糟。由此可見,回收利用酒糟是很必要的,也是合理的。

酒糟的干物質成分主要是蛋白質。甘薯干原料酒糟中的粗蛋白0.34%,在谷物酒糟中,可溶性氮的含量約為全部氮含量的15—20%。其余80—85%是處在非可溶性狀態。酒糟的干物質中,除了蛋白質外,還含有纖維素、聚戊搪、灰分、脂肪、焦糖、黑色素等物質。酒糟作為飼料營養價值較高,還在于酒糟中含有豐富的B族維生素和生長素等。因此,酒糟的合理利用首先應該用作家畜飼料。如果將酒糟制成干酒糟和酒糟濃縮液作為詞料,由于運輸方便,對發展家畜飼養業具有重要的意義。此外,酒糟中含有核黃素、硫胺素、煙堿酸、泛酸、生長素及膽堿等微量成分,與玉米漿的組成很相似。因此,一些發酵工廠利用酒糟濃縮液代替玉米槳,這也是節約糧食措施之一。

鄭州市鼎力干燥設備有限公司是是一家多年生產酒糟烘干機的廠家。公司現如今生產銷售的啤酒糟烘干機在全國很多地方均有和做客戶,同時國內一些大型的酒廠都通我公司有過設備上的合作。公司擁有如下啤酒糟國家實用新型專利: 啤酒糟脫水干燥設備 ZL 2009 2 0089747.8;啤酒酵母干燥機 ZL 2009 2 0090842.5; 螺旋擠壓脫水機 ZL 2009 2 0089748.8


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